BIFE AO MOLHO ACEBOLADO COM TOMATE

INGREDIENTES:
500 gr. de contrafilé cortado em bifes;

02 colheres (sopa) de manteiga;

sal e pimenta-do-reino;

01 cebola grande picada;

04 tomates sem peles e sementes, picados;

01 colher (chá) de molho inglês;

1/2 lata de creme de leite.

MODO DE PREPARO:

Aqueça a manteiga e frite os bifes já temperados com sal e pimenta.

Mantenha-os aquecidos.

Na gordura, refogue a cebola e os tomates.

Diminua a chama e deixe cozinhar até que os tomates se desmanchem. tempere a gosto, junte o molho inglês, retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e sirva sobre os bifes.