terça-feira, 18 de maio de 2010

PANQUECA DE CENOURA COM ESPINAFRE


Ingredientes

Massa

1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
2 unidade(s) de clara de ovo
1 colher(es) (sopa) de Azeite
Andorinha
1 unidade(s) de cenoura
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
quanto baste de sal

1 xícara(s) (chá) de espinafre cozido(s)
150 gr de cream cheese light
2 colher(es) (sopa) de parmesão em lascas

Modo de preparo

Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça as panquecas em frigideira antiaderente.
Misture todos os ingredientes e espalhe um pouco sobre cada disco.
Dobre em quatro, polvilhe o parmesão e leve ao forno por cerca de 10 minutos para esquentar bem
.

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